10.3969/j.issn.1007-7731.2007.14.056
设施条件下童子一号草莓果实发育过程中营养物质变化动态研究
试验研究了设施条件下童子一号草莓果实从落花后7d到成熟整个发育过程中主要营养成分的变化规律.结果表明,童子一号草莓果实发育过程中可溶性糖逐渐上升,从白熟到成熟期增加最快;可滴定酸含量落花后7d至转红期逐渐升高,转红期至成熟期含量下降;Vc含量从落花后7d至白熟期下降,白熟期至半红期有所上升,成熟期又略有下降.
草莓、果实、营养物质
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S668.4(果树园艺)
2007-08-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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