柳小皮伞胞外多糖液体发酵培养基的优化研究

摘要：

对影响柳小皮伞AS 5.166液体深层发酵生产胞外多糖的相关因子:碳源、氮源、无机盐、生长因子等进行了单因素试验,并选取葡萄糖、酵母膏、KH2PO4、MgSO4、VB1等进行正交试验确定最佳浓度水平,结果表明:发酵培养基葡萄糖、KH2PO4、MgSO4浓度对胞外多糖产量影响显著;验证试验表明:当葡萄糖40.0g,酵母膏4.0g,KH2PO41.5g,Mg-SO41.0g,VB150mg(/L)时,在25℃、140rpm的培养条件下摇床振荡培养5d,所得胞外多糖量最大为108.74mg·100mL-1.

关键词：深层发酵、柳小皮伞多糖、正交试验

所属期刊栏目：12

分类号：Q94(植物学)

在线出版日期：2006-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60