10.3969/j.issn.1007-7731.2004.02.060
味精的实用价值与生产加工
介绍味精实用价值、加工生产、食用注意事项及各环节中的化学分析,以便增强人们对味精这一化工产品的完整认识,做到科学生产,合理使用.
味精、味阈值、左旋谷氨酸一钠
10
TS264.2+3(食品工业)
2004-06-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
78-79
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10.3969/j.issn.1007-7731.2004.02.060
味精、味阈值、左旋谷氨酸一钠
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TS264.2+3(食品工业)
2004-06-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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