10.3969/j.issn.2095-0977.2014.02.002
嗜酸乳杆菌表面疏水性对其亚油酸异构酶酶活的影响
研究碳源、氮源、生长时间以及生长温度对嗜酸乳杆菌细胞表面疏水性及其亚油酸异构酶酶活力的影响.通过Minitab15软件进行嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶酶活力对其表面疏水性的回归分析,结果表明,嗜酸乳杆菌菌体表面疏水性与其亚油酸异构酶酶活成正相关关系,回归方程为:y=1.5500x+78.163.R2=0.7507说明模型有较高的拟合度,显著性分析P(0.003)<P(0.05),结果显著,可作为响应预测.
嗜酸乳杆菌、疏水性、回归分析
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Q939.9(微生物学)
安徽省高校省级自然科学基金资助项目KJ2008B025,2011A037
2014-07-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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