10.3969/j.issn.2095-0977.2011.04.004
复合诱变原生质体选育高抑菌活性纳豆菌
采用紫外化学复合诱变法对纳豆菌原生质体进行诱变,以期获得高抑菌活性的优良菌株.结果表明,在溶菌酶质量浓度为0.3mg/mL、酶解时间为40min、酶解温度为35℃、酶解pH为7.0下原生质体的形成率和再生率达到最高.通过紫外化学复合诱变,得到一株高抑菌活性菌株.与原菌株比较,其对金黄色葡萄球菌的抗菌作用提高了19.7%,对大肠杆菌的抗菌作用提高了19.5%.连续传代培养10代,抗菌活性稳定.
原生质体、复合诱变、抑菌活性、纳豆菌
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Q931(微生物学)
2012-05-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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