一株纤维素酶产生菌的固态发酵初步研究

摘要：

用预处理的天然纤维素为碳源,从土壤中筛选出 8株产纤维素酶能力较强的真菌,选取其中 CMC糖化力( CMCase)和滤纸糖化力( FPA)均较高的 JZ- H进行固态发酵实验,初步研究表明 ,该菌以杂草为碳源,( NH4) 2SO4和蛋白胨为氮源, 500 mL三角瓶装干料 10 g,自然 pH, 30 ℃培养 96 h,发酵物的 CMCase达 128.5 IU/g, FPA达 75.8 U/g,蛋白质增加 13.5 %.

关键词：筛选、纤维素酶、固态发酵

所属期刊栏目：18

分类号：TQ929(其他化学工业)

资助基金：安徽省教育厅自然科学基金2003kj039

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19