白藜芦醇对小鼠的急性经口毒性和遗传毒性试验研究

摘要：

目的:了解白藜芦醇的急性经口毒性和遗传毒性,为白藜芦醇的食用、药用安全性评价提供实验依据.方法:按照<GB 15193-2003食品安全性毒理学评价程序和方法>的规定,对白藜芦醇进行急性经口毒性测定,并通过Ames试验(每皿分别加入5 000、1 000、200、40、8 μg白藜芦醇)、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验及小鼠精子畸形试验(分别以7.500、3.750、1.875g/kg剂量的白藜芦醇给小鼠灌胃)对其遗传毒性进行评价.结果:白藜芦醇的急性经口最大耐受剂量>15.0 g/kg;3项遗传毒性试验结果均为阴性.结论:在本实验条件下,白藜芦醇对小鼠的急性经口毒性属无毒,未见遗传毒性作用.

关键词：白藜芦醇、小鼠、急性经口毒性、遗传毒性

所属期刊栏目：23

分类号：R394.6

在线出版日期：2011-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：213-215