蕨菜黄酮提取物的急性毒性和致突变性

摘要：

背景与目的:研究蕨菜黄酮提取物的急性毒性与潜在致突变性.材料与方法:采用小鼠经口急性毒性试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验.结果:蕨菜黄酮提取物小鼠经口的LD50＞20.0 g/kg,小鼠骨髓细胞微核试验以及精子畸形试验结果均为阴性(P＞0.05).结论:本实验条件下,蕨菜黄酮提取物的经口LD50＞20.0 g/kg,属无毒级,未见有致突变作用.

关键词：蕨菜、黄酮、急性毒性、微核、畸形

所属期刊栏目：20

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：安徽省自然科学基金2006KJ064A

在线出版日期：2008-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：157-159