富硒益生菌的急性毒性和遗传毒性试验

摘要：

背景与目的:研究富硒益生菌的急性毒性和遗传毒性.材料与方法:采用小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等对富硒益生菌进行安全性试验研究.结果:急性毒性试验表明,小鼠灌胃给予富硒益生菌,其LD50为18.49 g/kg.Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性.结论:在本次实验条件下,富硒益生菌表现出一定的急性毒性,但未见遗传毒性.由此可初步判定,在人体推荐摄入剂量每天50 mg范围内使用富硒益生菌是安全可靠的.

关键词：富硒益生菌、急性毒性、Ames试验、微核试验、精子畸形试验

所属期刊栏目：19

分类号：Q939.9(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金30371060;30671547;江苏省自然科学基金BK2006144

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：96-98