绿源春健身酒抗脂质过氧化的作用

摘要：

背景与目的: 观察绿源春健身酒对机体脂质过氧化的影响. 材料与方法: 将小鼠随机分为5组,分别为对照、低、中、高剂量组.经90 d喂养后,取血、肝、脑、肾测定其超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及丙二醛的含量. 结果: 3个剂量组小鼠血、肝、肾组织中的SOD、 GSH-Px活性均高于对照组,MDA含量则低于对照组,其中高剂量组与对照组相比,差异具有显著性. 结论: 绿源春健身酒具有抗脂质过氧化的作用.

关键词：健身酒、脂质过氧化、GSH-Px、SOD、MDA

所属期刊栏目：17

分类号：R151.4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53