五黑健胶囊的毒性检测

摘要：

目的: 对五黑健胶囊进行食品安全性毒理学评价. 方法: 采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验及Ames试验对五黑健胶囊急性毒性、致突变性进行了研究. 结果: 五黑健胶囊属无毒级物质,对所试菌株、小鼠体细胞及生殖细胞无致突变性. 结论: 根据试验结果,判定其为安全性食品.

关键词：五黑健胶囊、毒性、微核、精子畸形、Ames试验

所属期刊栏目：15

分类号：R151.3;R994.4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：176-177