81. 保健食品Glucosol的遗传毒性试验研究

摘要：

Glucosol是一种降血糖保健食品，出口台湾和东南亚各地。为了考察是否存在遗传毒性，按照台湾的有关规程进行试验。Ames试验采用组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏杆菌TA97、TA98、TA100、TA102和TA1535五个菌株，试验在有或无代谢活化剂下对受试物1～10 000 μg/皿共5个浓度进行计数。结果在10 000 μg/皿未见菌株出现毒性反应，10 000μg/皿以下各浓度组不引起各菌株回变菌落数的明显增加。染色体畸变试验采用传代的中国仓鼠肺细胞（CHL），试验在有或无代谢活化剂下，对受试物250～1 000 μg/ml 3个浓度、两个培养时间（24和48 h)进行显微镜下计数。结果50％细胞生长抑制浓度为1 250 μg/ml；1 000 μg/ml以下各浓度组的细胞畸变率均＜3％。微核试验采用NIH种小鼠，在2.5 g/kg～10.0 g/kg 3个剂量下连续2 d灌胃给予受试物，30 h取股骨骨髓制片，显微镜下计数。结果10.0 g／kg以下各剂量组的骨髓嗜多染红细胞的微核率均＜4‰。精子畸形试验采用昆明种小鼠，在2.5 g/kg～10.0 g／kg 3个剂量下连续5 d灌胃给予受试物，35 d后取附睾尾精子制片，显微镜下计数。结果10.0 g／kg以下各剂量组的精子畸形率均<2.8％。4项致突变试验均为阴性结果。提示该受试物不存在体外基因突变和体内、外染色体畸变和雄性生殖细胞的遗传损伤。

机标关键词：保健食品、遗传毒性、染色体畸变试验、受试物、显微镜下、骨髓嗜多染红细胞、抑制浓度、鼠伤寒沙门氏杆菌、剂量、计数、雄性生殖细胞、菌株、精子畸形试验、活化剂、致突变试验、营养缺陷型、昆明种小鼠、精子畸形率、制片、遗传损伤

所属期刊栏目：13

分类号：R132.2(劳动卫生)

在线出版日期：2004-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：256-257