DNA合成抑制实验检测烹调油烟对人羊膜成纤维细胞WISH的致突变性研究

摘要：

目的与方法:本文应用DNA合成抑制(DSI)实验对居民家庭烹调油烟进行了致突变性研究.结果:实验结果表明,不同浓度的烹调油烟凝聚物均可见到DNA合成抑制,具有明显的剂量-效应关系.结论:实验证实,烹调油烟中存在着引发人体细胞DNA损伤的遗传毒性物质.

关键词：DNA含成抑制(DSI)实验、烹调油烟、人羊膜成纤维细胞WISH

所属期刊栏目：12

分类号：Q75;Q730.23(分子遗传学)

在线出版日期：2004-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：111-112