食品磷酸盐产业的发展成果及趋势

摘要：

食品磷酸盐已经成为广泛使用的食品添加剂，在食品加
工中发挥着重要作用。经过十几年的发展，国内食品磷酸盐
产业取得了显著成绩：生产朝着集约化、自动化的方向发展；产
业链逐步拓展，安全环保水平不断提升，实现绿色生产；产
品的应用研究不断深化，功能性更加凸显。这些成绩对推动
整个磷酸盐产业走向高质量发展之路发挥着巨大作用。

关键词：食品磷酸盐、发展现状、趋势

分类号：F12;F40

在线出版日期：2024-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41