粮食就仓干燥技术可有效提高粮食存储质量

摘要：

粮食存储过程中因水分含量，存在高温情况下经常引
发变质问题，带来经济损失和食品质量安全事件。加强粮
食干燥研究是避免粮食储存过程中发生变质损坏的有效途
径。目前，粮食干燥领域大多采用的是烘干方式。但是随
着粮食干燥规模的增加，传统的烘干方式已经不适应新需
求。粮食干燥的均匀性差，设备能耗高，粮食品质受到不
利影响等问题亟待解决。

关键词：粮食就仓干燥技术、粮食存储

分类号：TP3;S22

在线出版日期：2024-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：127-128