兰州拉面 站上万亿元餐饮市场风口

摘要：

“对不起，我们这里的牛肉汤面卖完了。”周
五晚上 8 点半，位于上海宝地广场的“马记永”就
已经售罄打烊。
这家生意火爆的“马记永”成立至今不到两
年，门店规模仅有 22 家，但红杉资本中国递出
了高达 10 亿元的投资意向书，挑战者资本、险
峰资本、凯辉资金、高榕资本等知名投资机构
也在争抢。

关键词：兰州拉面、餐饮市场

分类号：TS2;S51

在线出版日期：2022-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93