茶饮经济带动小众水果跨地域破圈

摘要：

小众水果正成为新茶饮品牌关注的新方
向。今夏，广东特色食材黄皮成为油柑、香水
柠檬之后的第三大新式茶饮的“网红”主料水
果。以黄皮为代表的小众水果在新式茶饮上的创
新应用，成为品牌获取消费关注以及拉新的“妙
招”，也成功为茶饮创造了可观的经济效益。与
此同时，爆款的出现，帮助了小众水果成功破
圈，推动其从区域走向全国市场，向消费者普
及了水果知识，为上游供应商、种植户创造产
业价值，助力乡村振兴。

关键词：茶饮经济、小众水果、跨地域破圈

分类号：TS2;TP3

在线出版日期：2021-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：110-112