临期食品悄然走红管理上仍有空白

摘要：

原价22.8元的卤味现价6.6元，15元的便当
打完折后只需2.8元，一瓶13.9元的牛奶现在不
到4元就可以买到……在北京市某连锁便利店，张
宸(化名)几乎每天都能“捕捉”到这些最新折扣。这
些食品既不是“三无”产品，也不存在任何瑕疵，相
反其中很多都是由大品牌厂商生产，它们和货柜
上以正常价格售卖的食品只有一点区别——在保
质期内临近保质期。

关键词：临期食品、监管体系

分类号：F27;F71

在线出版日期：2021-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49