新一轮科技革命推动农产品智慧加工

摘要：

用甘薯茎叶低温干燥后制成的青汁粉，富含
膳食纤维和多种矿物质；烤红薯极速降温之后的
冰红薯，可以吃出冰淇淋的味道；用花粉加工成
的美食，用马铃薯制成的糕点……科技创新正展
开双翼，为农产品加工业插上腾飞的翅膀。

关键词：科技革命、农产品加工业

分类号：TS2;S89

在线出版日期：2021-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：6-9