食品检测中农药残留检测技术分析

摘要：

随着现代农业技术的发展，农药的使用已成为现代农业生产中不可避免地环节。然而，农药残留对于人体健康和环境都具有潜在的危害。因此，农药残留量的检测在食品安全监管中具有重要的意义。目前，针对不同种类的食品样品如蔬菜水果、茶叶等，已经发展出了多种不同的农药残留检测技术，如高效液相色谱法、气相色谱法、液质串联法、电化学法、化学发光法等等。然而，当前的检测技术存在一定的不足，如单一的检测手段、检测灵敏度不高等问题，需要进一步优化和改进。因此，本文旨在对食品检测中农药残留检测技术进行分析，并提出优化措施，以提高农药残留

关键词：农药残留检测、高效液相色谱法、气相色谱法、质谱法

分类号：TS207.53(食品工业)

在线出版日期：2023-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-49