气相色谱技术及在粮油食品检测中的运用

摘要：

实际开展粮油食品检测工作时,可以使用的检测技术有很多,不同检测方法有一定的适用范围和操作注意事项,如果技术操作不规范,就无法发挥技术的应用优势,反而容易影响检测结果的准确性.基于此,在推动检测机构可持续发展的进程中,应积极组建专业人才队伍,完善检测基础设施,还要根据食品种类、国家管理规定,编制具体的检测计划.本文当中主要介绍的是气相色谱技术的原理、技术特征、应用前的准备工作和具体应用要点,目的是希望依托先进的技术顺利解决粮油食品检测工作难题.

关键词：气相色谱技术、粮油食品、质量检测

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2023-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：86-88