微生物检测技术在农产品检验中的应用

摘要：

微生物污染对农产品的质量与安全造成威胁,因此微生物检测技术在农产品检验中具有重要的应用价值.在人们高度关注食品安全问题的今天,为保障农产品质量,避免质量不达标的农产品流入市场,加强对人民群众食品安全的保护,在生物科学及社会科学研究领域中有一些新的技术和方法来对农产品中的微生物含量及安全性进行检测,微生物检测技术在农产品检验中的应用,有助于提高农产品检测的准确性,为提升农产品质量监管效率及质量水平,提供技术保障.本文概述了常见的微生物检测技术,并系统分析与探讨了微生物检测技术在农产品检验中应用的具体事项与作

关键词：微生物检测技术、农产品检验、基于分子生物学的方法、应用

分类号：TS207.4(食品工业)

在线出版日期：2023-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34