新工科背景下“长白山野生食用植物资源概论”金课建设探索

摘要：

“新工科”背景下，“长白山野生食用植物资源概论”的金课建设有利于食品科学与工程专业的人才培养。结合金课建设的要求，以学生为中心，以“互联网+”大学生创新创业大赛等竞赛为导向，阐述了该课程金课建设的必要性、提出了现实问题，分析了解决途径，确定了评价方式，以期达到理想的改革成效，有效培养食品科学与工程专业高素质、创新型及应用型人才。

关键词：新工科、长白山野生食用植物资源、金课

资助基金：^A本文系2022年度通化师范学院高等教育教学研究课题^B^D1

在线出版日期：2023-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：143-145