复合调味品姜酱的研制与保鲜防腐处理
现阶段随着食品生产企业的发展和进步,复合调味品的研发能力也在不断地加强.很多复合调味品都具有极大的性能优势,被众多食品加工企业和餐饮服务企业广泛的需求,同时也通过优良的品质走进了千家万户.姜酱就是复合调味品中的重要组成部分,具有很好的调色增香作用.在生产的过程中,生产企业也要提升生产的工艺流程,通过有效的研制办法,提升整体的酱料品质;同时还要实施有效的保鲜防腐技术,进而促进产品具有品质的稳定性,便于使用过程汇中的有效存储,减少腐败变质的实际可能,进而提升用户的使用体验,抢占更大的市场份额,促进企业的长远发展.
复合调味品、姜酱、研制、保鲜防腐处理
TS264.9(食品工业)
2022-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
281-283
