关于食品检验检测质量的提升策略分析

摘要：

近年来，我国经济水平日益提升，民众对于衣食住行的基本需要也开始得到了长足的发展，特别是食品方面，随着越来越多种类的食品开始走向了人民群众的餐桌，食品质量问题威胁人民生命健康的事件屡见不鲜。本文通过对相关文献进行查阅，对食品检验的重要性以及当前我国食品检验检测质量中常出现的问题进行了全面分析，并结合科学理论知识，从食品检测检验技术、食品检测检验管理制度、食品检测检验工作人员专业素养、食品检测检验重复认定4个方面提出了相应的解决策略。希望本文能够为我国食品检验检测工作质量提升提供一定的理论参考。

关键词：食品安全、检验检测、靶向筛查

分类号：TS207.3;F203(食品工业)

在线出版日期：2022-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58