酒店管理专业实践教学体系研究

摘要：

酒店管理专业通过实践活动,能够激发学生的学习兴趣,增强学生的分析与解决问题的能力,从而达到培养应用型本科人才的目的.在实施体验式教学的同时,还应注重建立一个良好的体验环境、优质的师资队伍,并做好全程监控和后勤保障.基于此,本文首先总结了高职院校酒店管理专业实训教学的目的与定位,随后对高职院校酒店管理专业教学现状进行了研究,最后推动高职酒店管理专业教学改革的方案,以此来供相关人士交流参考.

关键词：酒店管理专业、实践教学、体系构建

分类号：G64(高等教育)

在线出版日期：2022-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：230-232