浅谈茶食品的开发及应用研究进展

摘要：

在我国，茶叶的生产和饮用历史十分悠久，我
国更是茶叶以及茶文化的发源之地。而随着社会的不
断发展，人们对于茶叶的养生保健功能更为看重，再
加上生产加工行业的不断发展，茶叶除正常饮用之
外，还可以多样化茶食品的形式而存在，极大地丰富
了茶叶的形式，更提升其经济效益。在一些较为偏远
的地区来说，更可借助当地茶叶资源，积极开展茶食
品，来丰富当地产业结构，带动当地经济水平的不断
提升。

关键词：茶食品、开发、应用

在线出版日期：2022-04-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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