高职开设饮食英语选修课的实践
在高职介入健康饮食教育,开设饮食英语选修课,设计饮食与健康、东西方饮食结构的比较以及建立科学的饮食结构模块来构建教学内容.课程的教学目标是通过阅读英文原版的世界权威健康饮食研究机构的最新研究成果的报道,以真实的语料为语言学习和运用提供基础,让学生反复和自然地接触目标语言,用英语学习、用英语交流并获取健康饮食专业知识.在提高学生英语水平的同时,了解东西方传统饮食精髓,明白平衡饮食的重要意义,科学合理地安排饮食来保证身体获得均衡的营养,建立良好的饮食行为和科学的营养理念.
健康饮食教育、东西方饮食结构、饮食英语
G642.3(高等教育)
2022-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
29-31,34
