揭开 致癌能手 黄曲霉素的面纱 等二则
“黄曲霉素”听起来好似人畜无害,但事实上是很
“腹黑”的毒素,有着“毒性赛砒霜”“高温杀不死”“致
癌小能手”的名号。黄曲霉素究竟是什么?它是如何产
生的呢?它常出没在什么食物中?误食了又该怎么办?
致癌能手、黄曲霉素
2022-01-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
50-55
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致癌能手、黄曲霉素
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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