添加里氏木霉和植物乳杆菌对 菊芋渣发酵饲料营养价值的影响
为探究不同添加剂对菊芋渣固态发酵饲料的营养价值影响，研究比较了不同添加量里氏木霉（0.1% 和0.2%）
对菊芋渣青贮发酵后营养价值的影响。在此基础上，进一步探究了里氏木霉与植物乳杆菌复合添加进行固态发酵后
的营养组分差异性。结果表明，同时添加里氏木霉和植物乳杆菌对菊芋渣发酵饲料的营养价值改善作用明显，有机
组分分别为粗脂肪2.485%，粗蛋白15.747%，总糖48.915%，酸性洗涤纤维36.530%，中性洗涤纤维40.311%。与原
料相比较，添加剂的加入可有效地提高菊芋渣发酵饲料的营养价值。
菊芋渣、青贮发酵、添加剂、饲料、营养组分
2021-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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