食品微生物检测中快速测试片的应用探究

摘要：

新时期下，食品安全问题得到人们的高度重视。其中，食品污染成为当前热议最多的话题。食品从
生产到销售、使用的过程中涉及很多环节，每个环节都有可能出现微生物污染的情况，一旦食品被微生物污染，
就会在不断繁殖和发展下，影响到食品的质量，甚至引发食物中毒。由此，我们也可以看出微生物检测的重要性。
本文针对快速测试片在食品微生物检测中的应用展开了分析和研究。

关键词：快速测试片、食品、微生物检测、分析研究

在线出版日期：2021-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59