生物技术在食品检测中的运用研究
食品对于人们的生活来说十分重要。“民以食为天”足以看出食品对于人们的重要性。在我国的发
展过程中，社会经济得到了快速发展，科学技术也有了较大提高，食品添加剂在这个过程中出现在人们的视
线当中，食品添加剂的出现本质意义上是为了提高食品的质量，为人们的生活提供一定的保障。但由于一些
食品制造商在进行食品生产制造的过程中对于添加剂过多使用，造成了食品中某些化学成分严重超标，对人
们的身体健康产生了一定影响。针对这种情况，将生物技术运用到食品检测的过程中，对于保证食品的质量，
提高食品的安全性而言，十分有利。
食品安全、生物技术、运用策略
2021-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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