茶叶质量安全追溯体系的建立及应用分析

摘要：

茶产品从开始种植到消费者手中，中间需要许多的步骤。茶叶生产过程涉及多个环节，所以要想保障茶产品的质量安全就必须要严格管控好这一过程的每一个环节，建立茶叶的质量安全追溯体系主要的作用就在于通过这样的体系形成一个完善，实用性强的茶叶质量安全管理体系。确保茶叶安全的一个有效的方法就是借助当下信息技术建立起完善的茶叶质量安全追溯体系。本文通过分析安全追溯体系的优势，寻求茶叶安全追溯体系建立的方法及应用方式。

关键词：茶叶质量安全、追溯体系、建设、应用

在线出版日期：2021-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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