商洛核桃分心木功能成分研究进展

摘要：

核桃作为世界著名的坚果,其内部的木质隔膜为分心木,富含类、酚酸类、黄酮类等功能性物质.同时具备助眠、抗肿瘤、抗菌、抗衰老、抗氧化、抗炎等作用.可被农业、工业、医学、食品学等专业广泛应用.

关键词：商洛核桃、分心木、功能成分

所属期刊栏目：24

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：^A商洛市科技局2016年课题^BSk2016-32;陕西省科技局20172017NY-195^D1

在线出版日期：2021-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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