食品常用生物检测技术及应用

摘要：

食品安全与国民经济和人民生活息息相关。随着人民生活水平的不断提高，食品安全检测，尤其是食
品生物检测技术引起广泛关注。生物检测技术具有准确、灵敏、快速等特点，在食品检测中具有巨大潜力。

关键词：生物检测技术、食品检测、应用途径

在线出版日期：2021-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59