动物性食品抗生素残留的检测与治理
现阶段我国的养殖业逐渐朝着规模化不断发展,在养殖过程中必然会使用相应的药物来保证动物的健
康。一旦出现药物使用不当的情况,会导致药物在动物体内留有残渣,从而使得动物性食品中也会存在药物
残留。抗生素残留的主要方法来源于注射、口服、饮水等,超过一定含量的抗生素残留会对人体的健康造成
一定的威胁。抗生素残留受到了越来越多人的关注,成为了公共卫生的热点问题。本文将简单阐述动物性食
品中抗生素类药物的残留污染的检测与治理。
动物性食品、抗生素、药物、残留、污染
2021-12-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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