白酒质量控制技术的研究进展

摘要：

国内白酒股市板块的活跃充分体现了我国白酒产业化的成熟，也证明白酒是我国市场中不可或缺的部分。我
国白酒饮用和生产由来已久，甚至可以追溯到远古时期，它的出现代表我国农业发酵技术的成熟。尽管在疫情这种
特殊条件下，我国经济增速有所放缓，但是今年两个小长假巨大的消费额，依然说明我国有强大的内需。在此基础
上，白酒消费市场仍然乐观。

关键词：白酒质量指标、白酒质量指标控制技术、现状和策略

在线出版日期：2021-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：74-75