浅析食品检测对食品安全的意义

摘要：

食品安全问题直接关系到人们的健康，近年来发生的“苏丹红”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等食品安全事件
无不牵动着人们的神经，提醒食品检测部门需要切实开展好食品安全检测工作，切实保障广大消费者的合法权
益。当前我国食品安全检测工作还存在一些问题，需要通过有效措施加以解决。本文从常见的食品安全检测技
术入手，讨论开展食品检测工作的意义，阐述食品安全检测中的问题，最后分析如何提升食品安全检测质量，希
望可以为行业提供参考。

关键词：食品检测、食品安全、意义

在线出版日期：2021-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57