10.12249/j.issn.1005-4669.2020.26.248
刍议《餐饮服务与管理》教学中学生能力的培养
《餐饮服务与管理》是旅游与酒店管理专业的必修课程,这门课程的实践操作性较强,要求教师在教学过程中不仅要注重专业知识的教习,更要加强学生能力的培养,从而使学生更好地迎合社会发展需要.本文就《餐饮服务与管理》教学中学生能力的培养作了相关分析.
《餐饮服务与管理》、能力、培养
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2020-12-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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《餐饮服务与管理》、能力、培养
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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